Мариновани зелени домати

След лютеницата, все още сме на вълна зимнина, затова продължаваме не с какво да е, а с царска и сурова туршия – все пак в зимните вечери ще ни трябва салатка към ракийката. Царска туршия с камби: Необходими съставки: 3...

Една добра рецепта за сланина ви гарантира подходящо мезе за зимните месеци! Тук ще ви предложим няколко варианта за консервиране на сланина: Рецепта за сланина с подправки Необходими продукти: 1.Сланина с кожа. За...

И какво по подходящо за есента от печенето на чушки и правенето на лютеница? Дали живеете в кооперация в града или сте във вилата на село – няма значение, когато става дума за домашна лютеница. Време е да се...

Днес ще ви запознаем с четири рецепти с патладжан, в който главен герой е именно царят на зеленчуците. Поради многостранността си и широката си употреба както в ежедневната, така и в празничната южно – индийска...

Сините сливи са плод подходящ за направа на сладка и конфитюри. Предлагаме ви 3 рецепти за сладко от сини сливи – конфитюр, на фурна и как да ги изсушите. Сладко от сини сливи – Конфитюр Необходими продукти:...

Паприкаш е ястие от унгарската кухня. Името му идва от „паприка“ – „червена чушка Капия“ на унгарски. Основно съдържа чушки, домати, лук, люта чушка и магданоз. Чушките са или само червена месеста капия, или...

Домашната апетитка е традиционна българска разядка. Предлагаме ви 4 Рецепти за апетитка – с чорбаджийски и печени чушки, с домати и чесън. Рецепти за апетитка: Доматена с чесън Продукти: домати – 3 кг зелени...

Какво по-хубаво от голям буркан с домашно приготвени хрупкави моркови, целина, карфиол, кисели краставички и зеле, подправени с уюта и аромата на семейния дом. Ще споделя с вас няколко любими мои рецепти за туршия...

Начин на приготвяне На чушлетата им изрязваш дръжките. На дъното на буркана слагаш подправките и чушлетата нареждаш в него. В така наредения буркан сипваш една част оцет и две части вода. Течността изсипваш в тенджера и...

Начин на приготвяне Нарязваме карфиола, зелето и морковите. Разбъркваме ги и ги слагаме в голям буркан. Смесваме оцета, солта и захарта. Разбъркваме, докато захарта се разтопи. Сипваме приготвената саламура при...

Начин на приготвяне Измиваме дюлите и ги нарязваме на парчета. Слагаме ги в тенджера и сипваме вода, която ги облее. Варим на среден огън 30 мин. Дюлите заедно с водата смиламе в блендер. Получената смес слагаме в...

Начин на приготвяне Измиваме малините и ги слагаме в буркан. Сипваме при тях захарта и напълваме буркана с вода. Затваряме буркана и го слагаме в голям съд с вода. Изваряваме малините 5 мин. Изважаме буркана от водата и...

Начин на приготвяне Измиваме и нарязваме зеленчуците. Сипваме 9 ч.ч. вода в тенджера и слагаме в нея дафиновите листа, захарта, оцета и солта. Завираме и попарваме нарязаните зеленчуци. Захлупваме тенджерата и от време...