Мармалад от дюли

Начин на приготвяне

В тенджера сипваме 1 л. вода и захарта.

Оставаме ги да врят 10 мин. на среден огън.

Измиваме и обелваме дюлите, след което ги нарязваме.

Оставяме ги да престоят 10 мин. и ги настъргваме върху приготвения сироп.

Оставаме мармалада да ври на тих огън.

Щом се сгъсти, прибавяме лимоновия сок.

Слагаме 1 к.л. от мармалада в чиния.

Обръщаме я настрани и ако мармаладът не потече, е готов.

Сипваме мармалада в бурканчета, които затваряме и държим обърнати наопаки.