Мармалад от къпини, малини и френско грозде

Продукти

за 4 бурканчета от 314 г.

1 кг. къпини

1 кг. малини

500 г. френско грозде

1 кг. захар

1 ч.л. лимонов сок

Начин на приготвяне

Изчистваме и измиваме къпините, малините и френското грозде.

В тенджера слагаме 1 ред плодове и 1 ред захар, докато продуктите свършат.

Сипваме 700 мл. вода и варим на тих огън, докато мармаладът се сгъсти.

Преди да свалим от огъна, прибавяме лимоновия сок.

Слагаме 1 к.л. от мармалада в чиния.

Обръщаме я настрани и ако мармаладът не потече, е готов.

Сипваме го в 4 буркачета, които затвараме и държим обърнати наопаки.