Начин на приготвяне
Измиваме и настъргваме морковите.
Слагаме ги в тенджера с 2 ч.ч. вода.
Варим ги 10 мин., след което ги смиламе с блендер.
Сипваме получената смес в друга тенджерата и прибавяме захарта.
Оставаме конфитюра да ври на тих огън, докато се сгъсти, като разбъркваме непрекъснато.
Добаваме лимоновия сок.
Сипваме 1 к.л. от приготвения мармалад в чиния.
Обръщаме я на страни и ако мармаладът не потече, е готов.
Слагаме мармалада в 2 бурканчета, които затваряме и оставяме обърнати наопаки.
добави коментар