Мармалад от праскови

Начин на приготвяне

Измиваме, нарязваме и обелваме прасковите.

Слагаме ги в тенджера с 2 ч.ч. вода и ги оставяме да се варят на среден огън.

След 10 мин. сваляме от котлона и смиламе с блендер.

Сипваме сместа в тенджерата и прибавяме захарта.

Варим на тих огън, докато се сгъсти и доливаме лимоновия сок.

Слагаме 1 ч.л. от мармалада в чиния.

Обръщаме я настрани и ако мармаладът не потече, е готов.

Слагаме мармалада в 2 бурканчета, които затваряме и оставяме обърнати наопаки.