Корнелия Стефанова
Начин на приготвяне
Измиваме сините сливи и ябълките, след което ги нарязваме на парчета.
Махаме костилките на сливите и семките на ябълките.
Слагаме плодовете в подходящ съд с 2 ч.ч. вода.
Оставаме ги да заврят 10 мин. на среден огън, след което заедно с водата ги смиламе с блендер.
Получената смес сипваме в тенджера и за всяка ч.ч. от нея добавяме 2/3 ч.ч. захар.
Варим на тих огън, докато мармаладът се сгъсти и прибавяме лимоновия сок.
Слагаме 1 к.л. от мармалада в чиния.
Обръщаме я настрани и ако мармаладът не потече, е готов.
Слагаме мармалада в 4 бурканчета, които затваряме и оставяме обърнати наопаки.
Ралина Петрова
Жени Методиева
Аделина Георгиева
Мелинда Димитрова
Пламена Христова
Зорница Стойчева
Мартина Григорова
Мая Салмова
Вероника Йотова
Сладко от сини сливи става много вкусно печено в тава на фурна (около 2 часа). Слага се 2:1 плод и захар и накрая, като е почти готово и малко лимонтозу. Не е лошо да се сложат и по няколко орехови ядки във всяко бурканче при затварянето.
Това сладко става много добре и от праскови или от кайсии.