Spisanie.to

Пълнени малки патладжани

Продукти

за 1 буркан от 680 г.

10 малки патладжана

1 морков

1 стрък керевиз

оцет

1 аспирин

4-5 зърна черен пипер

1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

Слагаме оцета, аспирин, черен пепер и солта в буркан.

Измиваме и настъргваме моркова, а кервиза  нарязваме на ситно.

Разбъркваме зеленчуците.

Измиваме малките патладжани и ги нарязваме по дължина.

Слагаме по 1 ч.л. от нарязаните зеленчуци в патладжаните.

Подреждаме патладжаните плътно един до друг в буркани, които напълваме с вода и обръщаме 2-3 пъти.

Приготвените патладжани оставяме да се съхраняват в хладно помещение. 

Живкa Милева

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :