Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме зеленчуците.
Сипваме 9 ч.ч. вода в тенджера и слагаме в нея дафиновите листа, захарта, оцета и солта.
Завираме и попарваме нарязаните зеленчуци.
Захлупваме тенджерата и от време на време разбъркваме.
Щом зеленчуците изстинат, ги слагаме в буркани, които затваряме.
Приготвената туршия прибираме в хладно помещение и можем да консумираме веднага.
добави коментар