Начин на приготвяне
Измиваме тиквичките и ги нарязваме на половинки, а тях – на тънки парчета.
Подреждаме ги в подходящ съд и прибавяме ситно нарязаните чушки.
Овкусяваме с едро нарязания магданоз, черния пипер и солта.
Слагаме тиквичките в буркан и сипваме при тях лимоновия сок и олиото.
Затваряме буркана и го оставаме в хладилника за 2-3 дни.
Преди да сервираме готовата туршия, слагаме оцета и добавяме нарязания кашкавал.
добави коментар