Коледно вино

Начин на приготвяне

Ябълките и лимоните се измиват и се нарязват на филийки.

Поръсват се с пудра захар и се оставят да престоят около 12 часа, след което се заливат с бялото вино.

Съдът се затваря добре и сместа се оставя да престои 36 часа на хладно място.

Виното се прецежда през тензух.

Налива се в стъклени канички, които се поставят на коледната трапеза заедно с другите празнични ястия и плодове.