Шоколадов или плодов коктейл?

Представете си следната ситуация: прибирате се от работа в късния следобед, уморени сте, горещо е и само ви се иска да вземете студен душ и да пиете нещо разхладително. Но не просто вода или сок. Не и бира – нея си я пазите за вечерта. Пие ви се нещо различно, интересно. Нещо, което може би досега не сте си приготвяли вкъщи. Мога да ви помогна с две идеи за свежи домашни безалкохолни коктейли, приготвени вкъщи лично от вас!

Някога правили ли сте си шоколадов коктейл? Ако сте почитатели на шоколадовите и какаовите напитки, независимо дали са студени или топли, сигурно сте опитвали всякакви варианти по заведенията. Но защо не пробвате и сами да си направите – ако не ви се излиза или пък очаквате приятели да ви дойдат на гости. Ето какво ви е необходимо за 2-3 чаши:

0,500 кг шоколадов сладолед (ако нямате, може и ванилов)

1 чаена чаша сметана

2 супени лъжици пудра захар

1 пакетче ванилия

1 чаена чаша мляко

4 супени лъжици захар

2 супени лъжици какао

1 жълтък

Разбиваме сметаната за около 5-6 минути с пудрата захар и ванилията. А какаото разбъркваме заедно със захарта и го размиваме на кашичка с малко горещо мляко. Прибавяме останалото мляко и сваряваме гъст сос. Когато поизстине, добавяме към него разбития жълтък. Разбъркваме добре сместа и я оставяме в хладилника, докато се охлади. Получили сме хубав шоколадов сос. В стъклени чашки на столче разпределяме сладоледа, а върху него – сметаната и охладения шоколадов сос. И се наслаждаваме на приготвения от нас шоколадов коктейл!

Ако пък повече си падате по плодови напитки, ето ви идея за коктейл със сок от кайсии. За 2-3 чаши ви трябват:

0,500 кг кайсии

2 супени лъжици захар

2-3 супени лъжици сироп от малини

газирана вода

Почистваме кайсиите от костилките и ги задушаваме за 5-6 минути със захарта и половин чаена чаша вода. След това ги претриваме през цедка и получаваме пюре от плода. Разпределяме го в чашите, в които ще поднасяме напитката. Поръсваме по една супена лъжица от сиропа и доливаме с охладена газирана вода. Това е! Още по-лесно би станало с готов компот от кайсии – направо от плода си правите пюрето, а останалите стъпки са си същите.

На вас оставям да си изберете – шоколадов или плодов коктейл предпочитате? Важно е удовлетворението когато сам си приготвиш нещо. Само една препоръка – консумирайте коктейлите в компанията на приятели, хубава книга или списание. Така се услаждат повече – а и ще се почувствате като на почивка!

Няма нищо лошо в това да оцветите сивия ден в ярките багри на плодов коктейл или пък да го подсладите с шоколадов!