Spisanie.to

Бял мъж по овчарски

Продукти

300 г. овче прясно сирене (пресносол)

1 чаена чаша бяло брашно

2-3 супени лъжици светъл мед

или захар на вкус

Начин на приготвяне

Приготвя се само от небито прясно сирене или още т.нар. пресносол.

Прясното овче сирене се оставя едно денонощие на открито и топло място, за да вкисне съвсем леко.

Натрошава се на ситно и се слага в тиган.

Пържи се на умерен огън, докато се разтопи и се отдели от него малко мазнина (масло).

Разбърква се с дървена лъжица.

Сипва се по малко от брашното и сместа се бърка непрекъснато в една посока, докато брашното се запържи добре и кашата започне да се сгъстява.

Прибавя се светлият пчелен мед или захар на вкус.

Разбърква се и се поднася топъл, яде се с лъжица.

Весела Димитрова

добави коментар

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :