Spisanie.to

Забулени яйца с пъстра поливка

Продукти

яйца

2 – 3 лъжици оцет

червени пиперки или камби от туршия

майонеза

сол

кисели краставички

маслини

Начин на приготвяне

Сварете яйцата на слаб огън в подсолена и подкиселена с 2 – 3 лъжици оцет вода.

Извадете ги с решетеста лъжица и ги наредете в чиния.

Нарежете на много дребни кубчета червени пиперки или камби от туршия.

Пригответе майонеза от 2 или 3 жълтъка и прибавете пиперките.

Разбъркайте сместа, опитайте дали е достатъчно солена и подкиселена и залейте с нея яйцата.

Украсете предястието с кисели краставички, маслини и др.

Михаела Кръстева

добави коментар