Spisanie.to

Картофено пюре с пържено яйце

Продукти

домашно пюре от картофи

1 пакетче краве масло

яйца или сирене според броя на порциите

черен пипер на зърна

сол

Начин на приготвяне

Яйцата се изпържват на очи в сгорещената мазнина, без да се разлива жълтъкът.

Върху всяка порция пюре се слага по едно изпържено яйце.

В средата на всеки жълтък се поставя по едно зърно черен пипер и се залива със запърженото масло.

Вместо пържено яйце върху пюрето може да се настърже с едро ренде сирене.

Полива се със запържено до златист цвят масло.

Поднася се топло.

Жана Методиева

добави коментар