Начин на приготвяне
Картофът се измива, обелва се и се нарязва на 8-10 филийки, които се изпържват в сгорещената мазнина.
Посоляват се на вкус и се поръсва млян черен пипер.
Яйцата се разбиват и изливат върху запържените картофени филийки.
След като се позачервят от едната страна, се плъзват в чиния и се прегъват на две.
По същия начин се приготвят и останалите омлети.
Поднасят се топли, поръсени с леко запържен магданоз.
добави коментар