Начин на приготвяне
Консервираната риба се поставя в подходящ съд.
Натрошава се с вилица на много дребни парчета, докато се превърне в пюреобразна маса.
Прибавят се последователно при непрекъснато разбиване олиото, обелените и настъргани на ренде домати, счуканият на кашица чесън, лимоновият сок.
Посолява се на вкус и се слага ситно нарязаният магданоз.
Сместа се бърка до поемане на мазнината и на отделилия се сок от доматите.
Оформя се на порции, украсени с маслини и стръкчета магданоз.
Много хитро предястие, може и с вида на рибата да разнообразяваш. Икономично гурме за скъпи гости 😉