Spisanie.to

Консервирана риба с домати

Продукти

2 кутии консервирана скумрия, копърка, сафрид и др.

6-7 супени лъжици олио

3-4 домата

2-3 скилидки чесън

1/2 връзка магданоз

1/2 лимон

млян черен пипер

сол

Начин на приготвяне

Консервираната риба се поставя в подходящ съд.

Натрошава се с вилица на много дребни парчета, докато се превърне в пюреобразна маса.

Прибавят се последователно при непрекъснато разбиване олиото, обелените и настъргани на ренде домати, счуканият на кашица чесън, лимоновият сок.

Посолява се на вкус и се слага ситно нарязаният магданоз.

Сместа се бърка до поемане на мазнината и на отделилия се сок от доматите.

Оформя се на порции, украсени с маслини и стръкчета магданоз.

Йоана Иванова

1 коментар

  • Много хитро предястие, може и с вида на рибата да разнообразяваш. Икономично гурме за скъпи гости 😉

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :