Крутони с яйца на очи – І вид

Начин на приготвяне

Нарежете на филийки сух бял хляб (по 1 на лице,).

Потопете ги бързо в прясно мляко или вода, после в разбито яйце и ги изпържете до златист цвят.

Наредете ги в голяма чиния и върху всяка от тях сложете по 1 яйце, изпържено „на око“.

Полейте отгоре яйцата с масло, запържено с малко червен пипер.

Около филийките сипете доматен сос.