Spisanie.to

Омлет суфле

Продукти

8 яйца

7-8 чаени лъжички брашно

80 г. кашкавал

1/3 пакетче краве масло

млян черен пипер

сол

Начин на приготвяне

Омлетът е суфлиран (бухнал) и се приготвя, като предварително се отделят жълтъците от белтъците.

Жълтъците се разбиват с вилица заедно с брашното, сол и черен пипер на вкус.

Белтъците се разбиват с миксер на сняг и се смесват добре с жълтъците.

Сместа се изсипва в тавичка със сгорещено краве масло.

Разбърква се и се пече във фурна до суфлиране (бухване) и образуване на коричка отгоре.

Готовият омлет се поръсва с настърган кашкавал.

Нарязва се на порции и се поднася веднага.

Наталия Методиева

добави коментар

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :