Палачинки с шунка и аспержи

Продукти

за 4 порции

8 палачинки

8 тънки резена шунка

100 г. кашкавал

250 г. аспержи

1/4 ч.ч. майонеза

Начин на приготвяне

Настъргваме кашкавала на едро, добавяме майонезата и разбъркваме.

Подреждаме аспержите върху кухненска хартия, която да поеме излишната мазнина.

Във всяка палачинка слагаме 1 с.л. от получената смес, резен шунка, още 1 с.л. от сместа и 3 аспержи.

Завиваме палачинките.

Прибираме ги в хладилника за 60 мин., докато стегнат.

Отрязваме краищата на палачинките и после ги нарязваме на 5 равни части.

Готовото предястие покриваме с фолио.