Spisanie.to

Печено сирене натюр

Продукти

400 г. сирене

1/4 пакетче краве масло

червен пипер

Начин на приготвяне

Сиренето се измива и се нарязва на филии с дебелина 1,5 см.

Поставят се в индивидуални гювечета или съдчета от йенско стъкло, в които предварително е сложена по 1 супена лъжица сгорещено краве масло.

Захлупват се с капак и се запичат в гореща фурна до омекване на сиренето.

Готовото сирене се поръсва с червен пипер и се поднася веднага, похлупено с капак.

Ястието може да се приготви и с кашкавал.

Нарязва се на филии, които преди да се сложат в гювечето, се потопяват във вода и брашно.

Филиите не се поръсват с червен пипер.

И в двата случая ястието може да се поднесе с пържени яйца на очи, които се пържат отделно и се слагат по едно на гювече след изпичането на сиренето.

Анна Иванова

добави коментар