Spisanie.to

Пълнени червени домати върху зелена салата

Продукти

яйца

сирене или настърган кашкавал

магданоз и черен пипер

червени домати

майонеза

домати

зелена салата

черен пипер

Начин на приготвяне

Разбийте яйца, изпържете ги и ги стрийте с вилица.

Прибавете ситно, натрошено сирене или настърган кашкавал, дребно нарязан магданоз и черен пипер.

Разбъркайте леко сместа.

Издълбайте здрави, добре узрели малки червени домати, посолете ги леко и ги напълнете със сместа.

Отгоре сложете по 1 лъжичка майонеза и прикрепете подобно на дръжка изрязана ивичка (широка ½ – 1 см) от червен домат.

В средата на голяма плитка чиния сложете стъклена, или порцеланова купичка, пълна с майонеза.

Около купичката наредете добре измити малки, еднакви по големина листа от зелена салата.

Във всеки лист сложете по 1 напълнен домат, а между листата – резенчета от твърдо сварени яйца, поръсени с черен пипер.

Златина Атанасова

добави коментар