Spisanie.to

Пържени гъби

Начин на приготвяне

Ситно нарязаният лук се запържва в кравето масло или зехтина заедно със ситно нарязаните скилидки чесън.

Прибавят се почистените, измити и нарязани на ивици гъби, сокът от лимоните и сол на вкус.

Разбърква се добре и сместа се пържи на силен огън.

Готовите гъби се поръсват с дребно нарязан магданоз.

Поднасят се топли като гарнитура на печено месо и риба.

Ренета Георгиева

добави коментар