Spisanie.to

Пържени яйца с шунка

Продукти

4 яйца

4 резена шунка (около 250 г.)

млян черен пипер

олио

сол

Начин на приготвяне

Количеството на яйцата и шунката зависи от броя на порциите.

Всяка порция се приготвя отделно.

Шунката се реже на резени с дебелина около 4-5 мм.

Всеки резен поотделно се изпържва в мазнината от двете страни до леко порозовяване.

Залива се с 1 разбито яйце.

Същевременно парчето шунка се повдига леко, за да може част от яйчената смес да мине под него.

Поръсва се със сол и млян черен пипер на вкус.

Поднася се веднага.

Златина Атанасова

добави коментар