Рецепта за бърза и лесна фритата с пуешко

за лесна фритата:

500 грама пуешка шунка (може и останало месо от приготвена пуйка)

5 големи яйца

1 глава лук

1 домат

1/2 чаена лъжичка сол

1 щипка черен пипер

10 мл масло

Лесна фритата: Начин на приготвяне

Нарежете лука и го сложете в тиган с огнеупорна дръжка заедно с маслото.

Добавете нарязаното на кубчета пуешко месо да се загрява.

Разбийте яйцата и подправете със сол и черен пипер.

Добавете яйцата в тигана, когато пуешкото се е загряло и лука е омекнал.

Разбъркайте и поставете отгоре домата нарязан на шайби.

Поставете тигана за 10-15 минути в предварително загрята на 180 С фурна или печете, докато сместа се втвърди.

Рецепта за бърза и лесна фритата с пуешко, подходяща за здравословно и питателно хранене, както за обяд, така и за вечеря.