Рецепти за пресни картофки на фурна: с копър и др.

Пресни картофки на фурна, освен, че са много вкусни, са и лесни за приготвяне. Докато ги чакате да станат готови, може да се занимавате и с други неща. Те могат да се комбинират лесно както с месо, така и със зеленчуци, а копъра и чесъна са един наистина много добър избор.

Пресни картофки на фурна с чесън и копър

Нужно време за приготвяне на ястието – 20 минути

Необходими продукти:

500 гр. пресни картофи
¼ чаена чаша олио
½ чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка черен пипер
½ чаена лъжичка чесън на прах
½ чаена лъжичка копър

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса. Нарежете картофите на половинки, ако са по-едри. Смесете в купа олиото, солта, черния пипер, чесъна на прах и копъра. Добавете картофите и разбърквайте докато не са покрити добре със сместа. Поставете ги в тава и печете на 200 градуса 45 минути, докато картофите не омекнат.

Червени пресни картофки на фурна с розмарин

Уханният розмарин е билка, известна от дълбока древност. От библейски времена това растение е на особена почит. Почитано е и от древногръцките лечители, които са го предписвали като лек за много болести. У нас тази билка, е известна повече като подправка и въпреки нейните безспорни полезни свойства, приложението й за лечебни цели не е широко застъпено. По време на турското робство българите знахари приготвяли лек с розмарин за лечение на тежки рани и костни заболявания. Тази подправка притежава свойствата на консервант. Може да се използва за консервиране на ястия и козметични продукти. Освен с микробите, тя се бори и с кожни и ставни проблеми. Преустановява загубата на косми при косопад, успешно се бори с пърхота, целулита и възпаленията по кожата. Използва се при метеоризъм, главоболие, виене на свят, невроза, невралгия. Подобрява паметта, концентрацията и кръвообращението. Бързо и ефективно лекува кашлица, възпаления на бронхите и е полезна при ниско кръвно.

Нужно време за приготвяне на ястието – 1 час и 10 минути

Необходими продукти:

1 кг червени картофи
1/8 чаша чаша олио
¾ чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка черен пипер
1 супена лъжица чесън на прах
2 супени лъжици смлян пресен розмарин

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса.
Нарежете картофите на кубчета и ги поставете в купа. Добавете олиото, солта, черния пипер, чесъна и розмарина. Разбъркайте докато картофите не бъдат добре покрити. Поставете ги в тава. Печете поне 1 час или докато покафенеят и станат хрупкави.

Задушени пресни картофки на фурна с масло

Нужно време за приготвяне на ястието – 40 минути

Необходими продукти:

1 кг пресни картофи
½ чаена чаша масло
¼ чаена чаша вода
1 чаена лъжичка сол
½ чаена лъжичка черен пипер
¼ чаша пресен накълцан магданоз

Начин на приготвяне:

Сложете маслото, водата, солта и черния пипер в тенджера и ги оставете на слаб огън докато маслото не се разтопи. Междувременно, нарежете картофите. Добавете ги в тенджерата. Печете ги от 25 до 30 минути.
Поръсете картофите с магданоз, след като ги прехвърлите в чиния за сервиране. Сервирайте веднага.