Рецепти за солена палачинкова торта

Гладни сте, но не може да изберете, е ще ви помогнем – заложете на солената торта. Предлагаме ви няколко рецепти, за солена палачинкова торта. Едно твърде апетитно изкушение.

Солената торта от палачинки, също така е един добър начин да привлечете вниманието на вашите деца. Приготвянето на една такава торта е толкова лесно, че дори може да оставите тази задача изцяло на тях, стига разбира се да са достатъчно големи.

Подгответе всички продукти и ги наредете на масата, останалото оставете на тях. Нека ви изненадат с финалния резултат. Ето ви една вкусна, семейна игра.

Солена торта с шунка, крема сирене, кашкавал и майонеза:

Продукти:

– палачинки (15-17)
– шунка (500 гр., нарязана на тънки филийки)
– крема сирене (3 пакетчета)
– кисело мляко (5-6 с. л.)
– майонеза (500 гр.) или консерва спанак, ако искате да е по-здравословна
– кашкавал (400 гр.- настърган)

Начин на приготвяне:

Тези продукти са достатъчни за торта с височина 7-8 сантиметра, но спокойно можете да ги намалите и да я направите по-ниска.

След като сте направили предварително палачинките, може да наредите всички нужни продукти на близко и удобно място, за да ви е по лесно. Тогава просто започнете да „строите“, редувайте продуктите – веднъж тъничко намажете с майонеза, веднъж с крема сирене, разбъркано с киселото мляко. За да прилепват палачинките плътно, върху шунката (и кашкавала) сложете тук -там майонеза, използвайте я като лепило. От време на време лекичко притискайте, за да се наместят слоевете и да се уплътнят. След като употребите всички продукти, накрая намажете външната част на вашата торта с остатъка от крема сиренето и тортата е готова. За украсата импровизирайте и не се притеснявайте няма грешна стъпка.

* Ако вместо майонеза използвате спанак, можете да запечете тортата за 10-15 мин. и ще получите резултат, като на снимката.

** Видеорецептите в статията са за сладка палачинкова торта.

Палачинкова торта с яйца, кисели краставички, пастет и маслини:

Продукти:

– палачинки (8 бр.)
– крема сирене (400 г.)
– майонеза (200 г.)
– сварени яйца (2-3 бр.)
– шунка (150 г.)
– кашкавал (200 г.)
– кисели краствички (2 бр.)
– пастет (100 г.)
– маслини
– черен пипер, чубрица

За украсата:

– краставички
– чери домати

Начина на приготвяне:

Смесваме крема сиренето с майонезата, подправяме с малко черен пипер и чубрица и бъркаме до получаване на крем. Шунката, кашкавала и яйцата се настъргват в отделни чинии. Краставичките и маслините се нарязват на ситно. Готово сега можем да започнем със същинските приготовления. Първата палачинка се поставя в плитка чиния, маже се с приготвения крем и се поръсва с кашкавал. Отгоре се слага втората палачинка, отново маже се с крема и се поръсва с шунка, третата – също и се поръсва със сварените яйца. Четвъртата се намазва с пастет и върху него се слагат краставичките. Продължаваме – пак с крема и върху него кашкавал. Продължаваме да редуваме съставките, докато свършат палачинките.

Отвън тортата се маже с крем и се украсява. За украса може да използвате и чери доматчета, за да стане по-атрактивно.

Солена палачинкова торта с лютеница, филе и печени чушки:

Продукти:

– палачинки (10 бр.)
– майонеза (250 гр.)
– лютеница (150 гр.)
– шунка (200 гр.)
– свинско пушено филе (150 гр.)
– яйца (4 бр.)
– сирене (100 гр.)
– кашкавал (100 гр.)
– печени чушки (3 бр.)
– кисели краставички (5 бр.)

Начин на приготвяне:

Започнете с приготвянето на палачинките. След това, сварете и настържете яйцата. Нарежете шунката на кубчета, а свинското филе на тънки филийки. Чушките нарежете на малки парчета, киселите краставички на колелца. Настържете кашкавала и сиренето. В подходящ поднос започнете да сглобявате тортата. В основата поставете палачинка, намажете я с майонеза и сложете парчета шунка. След това сложете още една палачинка, нея намажете с лютеница и посипете със сирене. Следващата палачинка намажете отново с майонеза и посипете с настъргани яйца. Следващата палачинка може да бъде с майонеза и кисели краставички. След това отново палачинка, лютеница и сирене. Продължете на татък със следващата като можете да я намажете с майонеза и да наредите печени чушки. Така продължавате, докато свършат палачинките и продуктите, като можете да подреждате според ваш вкус и по избор. Накрая направете декорация по желание.