Твърдо сварени яйца с плънка

Начин на приготвяне

Сварете твърдо няколко яйца, обелете ги и след като изстинат, ги разрежете по дължина.

Съединете половинките с резен от шунка или салам така, че месото да се подава еднакво от всички страни.

Отрежете всяко яйце в основата, за да стои изправено.

Според броя на яйцата изпържете филийки от хляб, изрязани в правоъгълна или триъгълна форма.

В средата на подходяща чиния сложете едро нарязана зелена салата и наредете отгоре яйцата, като помежду им слагате хлебните филийки.

Украсете ги с червени пиперки, филийки от сварено червено цвекло, маслинки, кисели краставички.

Отделно поднесете сос “Майонеза”.