Spisanie.to

Чушки пълнени със сирене или извара

Продукти

1 кг. чушки

300-400 г. сирене

1-2 домата

1 чаена лъжичка червен пипер

1-2 яйца

1/4 връзка магданоз

олио

Начин на приготвяне

Избират се здрави и прави чушки, на които изрязаните капачета откъм дръжките се запазват.

Изчиства се семето и пиперките се измиват.

Напълват се със смес, приготвена от натрошеното с вилица сирене, разбитите яйца, обелените и нарязани на ситно домати, червения пипер и дребно нарязания магданоз.

Напълнените чушки се затварят с капачетата и се изпържват в сгорещената мазнина.

По време на пърженето се обръщат от всички страни.

Поднасят се топли или студени по желание.

Златина Атанасова

добави коментар

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :