Spisanie.to

Яйца с кашкавален сос

Продукти

4 яйца

хляб

за кашкавален сос

2 лъжици брашно

3 – 4 лъжици масло

2 чаши прясно мляко

сол

кашкавал

лимонов сок или винена киселина

½ лъжица доматена салца

Начин на приготвяне

Сварете твърдо 4 яйца и ги разрежете на половинки по дължина.

Изпържете 8 тънки филии от бял хляб.

Наредете ги в чиния и върху всяка филия сложете по ½ яйце.

Отделно пригответе кашкавален сос и с него залейте яйцата.

Кашкавален сос

Запържете 2 равни лъжици брашно с 3 – 4 лъжици масло.

Разредете запръжката с 2 чаши прясно мляко.

Посолете соса и го оставете да ври 5 – 6 минути на слаб огън.

Накрая прибавете 2 – 3 лъжици настърган кашкавал, малко лимонов сок или винена киселина и ½ лъжици доматена салца.

Десислава Василева

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор