Зелена салата с гъби

Начин на приготвяне

Тиквените семки се запичат в сух тиган.

Скилидките чесън се запържват в тиган с 1 с.л. олио и се добавят гъбите печурки.

Разбърква се до задушаване на гъбите.

Зелената салата се нарязва и се разбърква със зеления лук, нарязан на ситно.

В голяма купа се смесват нарязаната зелена салата и лук, гъбите, тиквените семки.

Разбърква се и се добавя синьото сирене, нарязано на малки кубчета, и крутоните.

Добавят се на вкус лимонов сок и ябълков оцет и се поднася.