Картофена салата с кисели краставички

Начин на приготвяне

Сварете картофи, обелете ги и след като изстинат, ги нарежете на кубчета.

Полейте ги с 3-4 лъжици вряла вода.

Нарежете на кубчета кисели краставички и ги разбъркайте с картофите.

Посолете салатата на вкус и я полейте с оцет и олио.

Изсипете я в средата на по-голяма чиния, а наоколо наредете на венец нарязани червени пиперки.

Сварете твърдо 2 – 3 яйца, нарежете ги на филийки, след като изстинат, и украсете с тях салатата.

Така приготвената салата можете да поднесете към кренвирши или с най-различни колбаси.