Spisanie.to

Пълнени краставици по френски

Продукти

1 голяма краставица

1 пакетче прясно масло (125 г.)

200 г. риба консерва („Тон“ или друг вид)

майонеза

1 лъжичка доматено пюре

магданоз

лимон

Начин на приготвяне

Обелете и нарежете на кръгове, дебели 1 см., 1 голяма краставица или няколко по-малки.

Изрежете семенната им част.

Пуснете ги във вряща подсолена вода да омекнат.

Извадете ги, отцедете ги и ги оставете да изстинат.

Разбийте 1 пакетче прясно масло (125 г.) и прибавете 200 г. риба консерва („Тон“ или друг вид), смачкана и обезкостена.

Бийте сместа, докато стане на гладка маса.

Наредете кръговете от краставицата в чиния и запълнете празнината в средата им със сместа от масло и риба.

Залейте ги след това с майонеза, към която по желание можете да прибавите 1 лъжичка доматено пюре, и ги поръсете със ситно нарязан магданоз.

Украсете ги с резенчета от лимон.

Златина Атанасова

добави коментар

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :