Салата от бяла ряпа

Начин на приготвяне

Обелете ряпата, измийте я, настържете я на едрото ренде и я залейте с олио и лимонов сок или оцет.

Сложете салатата в чиния и я украсете с маслини, резенчета от твърдо сварени яйца, кисели краставички или червени пиперки от туршия.