Spisanie.to

Салата от език

Продукти

език

2 – 3 моркова

1 глава целина

½ кг. картофи

1 кисела краставичка

2 – 3 лъжици оцет

3 – 4 лъжици олио

сол

оцет

олио

яйце

магданоз

черен пипер

кисели краставички

червени чушки

маслини

Начин на приготвяне

Сварете в подсолена вода 2 – 3 моркова, 1 глава целина и ½ кг картофи, предварително почистени, обелени и измити.

След като изстинат, нарежете ги на кубчета и ги разбъркайте с 1 нарязана на кубчета кисела краставичка, 2 – 3 лъжици оцет, 3 – 4 лъжици олио и сол на вкус.

Нарежете сварения език на тънки филийки.

Наредете ги керемидообразно в средата на чиния и ги напръскайте с малко оцет и олио.

Наоколо сложете зеленчуковата смес.

Поръсете салатата със ситно скълцано твърдо сварено яйце и ситно нарязан магданоз или с черен пипер.

Украсете я с колелца от кисели краставички, ивички от червени „Капии“ туршия и маслини.

Жана Методиева

добави коментар

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :