Салата от зелен фасул

Начин на приготвяне

Изчистете, измийте и нарежете но дължина пресен млад зелен фасул.

Сварете го в подсолена вода и го отцедете добре.

Поръсете го със ситно нарязан копър или магданоз и го полейте със смес от оцет и олио.

Разбъркайте го и го изсипете в салатиера.

Заоблете повърхността му и го украсете околовръст е керемидообразно наредени кръгчета от твърдо сварени яйца и червени домати, а отгоре с тънки колелца от напречно нарязани глави лук.