Салата от моркови и цветно зеле

Начин на приготвяне

Изчистете 3 – 4 моркова, настържете ги на дребно ренде и ги посолете на вкус.

Прибавете 2 – 3 лъжици ситно нарязан магданоз, сол на вкус, 3 – 4 лъжици олио и 2 – 3 лъжици оцет.

Разбъркайте добре салатата.

Отделно сварете в подсолена вода 1 малка глава цветно зеле, накъсана на розички.

След като изстине, полейте го с оцет и олио и го поръсете с черен пипер.

Изсипете го в средата на чинията за поднасяне и го оформете като конус.

Наоколо във вид на венец наредете морковите и сложете върху тях на 2 – 3 места по 1 цветче от зелето.