Салата от пържени пиперки

Начин на приготвяне

Измийте прави, гладки пиперки.

Подсушете ги с кърпа, изпържете ги в олио и ги наредете в чиния.

Счукайте чесън със сол и го разбъркайте с оцет и черен пипер или магданоз.

Залейте пиперките.

Салатата става по-ефектна, ако я приготвите с червени в зелени пиперки.