Салата от целина и орехи

Начин на приготвяне

Сварете 1 голяма глава целина. Обелете я и я нарежете на кубчета.

Прибавете 1 кафена чашка ситно счукани орехови ядки.

Посолете ги на вкус и ги поръсете обилно с черен пипер.

Пригответе майонеза от 2 жълтъка и 2 кафени чашки зехтин (олио).

Прибавете ½ чаша добре смачкано сирене „Рокфор“ и малко оцет.

Залейте целината и орехите с майонезата.

Поръсете салатата със ситно нарязан магданоз и я поднесете.