Салата от целина с майонеза

Начин на приготвяне

Обелете и сварете в подсолена вода 1 по-голяма глава целина.

След като изстине, разрежете я на четири, а след това я нарежете напречно на филийки.

Наредете филийките в чиния.

Нарежете на дребно 1 – 2 кисели краставички.

Нарежете маслини на ивички.

Покрийте целината с краставичките и ги поръсете с маслинените ивички.

Залейте салатата с майонеза.

Наоколо наредете кръгчета от червено цвекло, приготвено като салата.

Върху всяко кръгче от цвеклото сложете по 1/2 орехова ядка.

Така приготвената салата поръсете със ситно нарязано твърдо сварено яйце, размесено със ситно нарязан магданоз или с черен пипер.