Салата от червено зеле и картофи

Начин на приготвяне

Нарежете на тънки ивици 1 малка червена зелка.

Залейте зелето с вряла вода, за да се подсили червеният му цвят.

Отцедете го, посолете го и го полейте с 3 – 4 лъжици олио и 2 – 3-лъжици оцет.

Сварете 5 – 6 картофа, обелете ги и след като изстинат, ги нарежете на кубчета.

Посолете ги, полейте ги с 3 – 4 лъжици олио и 2 – 3 лъжици оцет и ги поръсете със ситно нарязан магданоз или с черен пипер.

По желание можете да прибавите ситно нарязан лук или ситно нарязана кисела краставичка.

Сложете салатата от зелето в средата на голяма чиния, а наоколо оформете на венец картофената салата.