Spisanie.to

Салата с карфиол и кашкавал

Продукти

за 4 порции

1 карфиол

3 глави кромид лук

1 червена чушка

1 к.ч. настърган кашкавал

1 к.ч. ябълков оцет

1 с.л. захар

1 с.л. сол

Начин на приготвяне

Варим карфиола, докато омекне, след което го измиваме със студена вода.

Изваждаме го и го слагаме при ситно нарязаните кромид лук и чушка.

Сипваме захарта в ябълковия оцет и прибавяме солта.

Долива вода и разбиваме с миксет, за да се получи гладка смес.

Заливаме с нея кашкавала, с който поръсваме  салатата.

Преди да я сервираме, я оставяме да се изстуди в хладилника 5-6 часа.

Адриана Петрова

добави коментар