Spisanie.to

Хайвер тарама със сухар

Начин на приготвяне

Изчистете от ципите 50 г хайвер тарама и го разбийте.

Накиснете в малко вода 1 филия сухар (30 г).

Като омекне, изстискайте го леко, надробете го с ръка и го прибавете постепенно към хайвера, като разбивате непрекъснато.

След това, без да прекъсвате разбиването, прибавете лъжичка по лъжичка 1 чаша олио.

Подправете хайвера с лимонов сок или лимонена киселина и сока на 1 главичка лук.

Накрая прибавете капка по капка 1 – 2 лъжици вряла вода.

Разбийте наново хайвера и го изсипете в чиния.

Украсете го околовръст с кисели краставички, маслини и др.

Анна Иванова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор