Spisanie.to

Домашна майонеза

Продукти

3 яйца

1 препълнена ч.л. сол

1 ч л. лимонтузу

800 мл. олио

Начин на приготвяне

В старите буркани от компот (с обикновените капачки, а не тези с винт) слагаш 3 цели яйца, 1 препълнена ч.л. сол, 1 ч л. лимонтузу (ако обичаш по-кисело, може и повече) и олио до свивката на буркана (а не до гърлото).

Разбиваш добре.

Можеш да прибавиш и черен пипер. 

Михаела Кръстева

1 коментар

  • Много хубаво нещо е домашната майонеза, ама не бива да се прекалява. По-добре сосчета на основата на кисело мляко.