Студен тиролски сос

Начин на приготвяне

Смесват се майонезата и доматеното пюре.

Яйцето се сварява и се настъргва, а магданозът се нарязва на ситно и се разбърква с босилека, чер­ния пипер и сол на вкус.

Така приготвеният сос може да се използва като добавка към студени предястия от шунка, език, студен мозък, пуширани яйца и други.