Spisanie.to

Трапезен сос от хрян

Начин на приготвяне

Хрянът се обелва и се смила.

Слага се в 300 мл. кипяща вода и се захлупва.

Оставя се да престои и щом изстине, се прецежда.

Хрянът се заливаме с оцета и захарта, овкусява се със сол.

Така при­готвеният хрян се използва като добавка за други сосове, студени предястия, колбаси, варени или печени меса.

добави коментар