Доматена супа с чесън

Продукти

за 4 порции

6 големи домата

20 г. маргарин

2 глави кромид лук

4 скилидки чесън

2 ч.ч. пилешки бульон

2 с.л. магданоз

2 с.л. брашно

1 с.л. захар

1 ч.л. риган

1 ч.л. тамари

Начин на приготвяне

Нарязваме лука на ситно.

Заедно с маргарина и чесъна го загряваме на среден огън.

Прибавяме брашното и пилешкия бульон и разбъркваме.

Обелваме доматите, изчистваме ги от семките и ги нарязваме на ситно.

Сваляме лука и чесъна от огъня и прибавяме доматите и захарта.

Варим на среден огън и след 15 мин. добавяме ригана, тамарито и магданоза.

Сервираме супата с пресен хляб.