Spisanie.to

Зеленчукова супа с макарони

Продукти

за 4 порции

300 г. сварен фасул

1 картоф

1 домат

1 малка тиквичка

1 морков

2 скилидки чесън

1 стрък праз лук

1 глава кромид лук

1 л зеленчуков бульон

1/4 ч.ч. олио

1/4 ч.ч. настърган кашкавал

1/4 ч.ч. нарязан магданоз 

Начин на приготвяне

Нарязваме на ситно праза, моркова и домата, а картофа, тиквичката и кромид лука – на по-едро.

Оставяме ги да врят 45 мин. на тих огън в тенджера със зеленчуковия бульон и прибавяме сварения фасул.

Смиламе с блендер чесъна, магданоза, олиото и кашкавала.

Преди да сервираме готовата супа, заливаме всяка порция с 1 с.л. от получената смес. 

Живкa Милева

добави коментар

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :