Леща чорба

Начин на приготвяне

Освен леща ти трябва само 1 морков и 2 скилидки чесън.

Нарязваш моркова на кубчета и го задушаваш с 1 с.л. олио.

Добавяш вода и сипваш лещата (на един среден морков – половин пакет).

Намаляваш огъня до умерено слаб и я оставяш да си се готви тихо и кротко.

По някое време наръсваш сол и чубрица.

Когато е полуготова (по-хубава е по-разварена), слагаш и средно нарязания чесън.

Много е вкусно, ако я ядеш със сурови наденички на скара!

Полезен съвет

Можеш да осъвремениш рецептата, като вместо чубрица сложиш 1 ч.л. кимион при задушаващите се моркови (дава невероятен аромат).

Ако искаш да експериментираш, може да добавиш и куркума за по-интересен цвят.