Spisanie.to

Леща чорба

Продукти

200 г. леща

3 супени лъжици олио

1 глава лук

1 морков

1/4 глава целина

2 домата

5-6 скилидки чесън

1/2 връзка джоджен

1/4 връзка магданоз

оцет

сол

Начин на приготвяне

Лещата се почиства, измива и залива със студена вода.

Лукът се нарязва на дребно, а морковите и целината на кубчета, скилидките на чесъна се обелват и поставят цели в съда заедно с олиото и джоджена.

Ври на умерен огън.

Десетина минути преди окончателното сваряване на лещата се прибавят доматите, нарязани на дребно.

Посолява се на вкус.

След свалянето от огъня чорбата се поръсва със ситно нарязания магданоз.

Поднася се с оцет на вкус.

Александра Георгиева

добави коментар

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?

Реклама

Следвай ни в :