Лятна сливенска чорба

Начин на приготвяне

Зеленчукът поотделно се почиства, измива се и се нарязва на парченца.

Във вряща, подсолена на вкус вода най-напред се прибавят олиото, лукът, нарязан на филийки, и зеленият фасул.

Ври 15-20 минути, след което се прибавят картофите, обелените домати, чушките, целите джанки и джодженът.

Към края се слага клонче прясна чубрица, а след свалянето от огъня се поръсва с дребно нарязан магданоз.

Поднася се студена.